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豬肉質(zhì)量安(ān)全控制與溯源技(jì )術體(tǐ)系研究及應用(yòng)示範項目驗收

發布時間:2018-04-20   浏覽次數:   作(zuò)者: 返回列表

  2017年10月18日,由浙江省科(kē)技(jì )廳農村處組織,對省重大科(kē)技(jì )專項農業項目“豬肉質(zhì)量安(ān)全控制與溯源技(jì )術體(tǐ)系研究及應用(yòng)示範項目”在浙江省科(kē)技(jì )廳進行了驗收。驗收組專家聽取了項目實施情況彙報,審閱了有(yǒu)關資料,經讨論和咨詢,最終認定該項目已完成合同書規定的各項技(jì )術經濟指标,驗收合格。


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項目組負責人宋厚輝老師向各位專家展示項目成果

  豬肉質(zhì)量安(ān)全控制與溯源技(jì )術體(tǐ)系研究及應用(yòng)示範項目是由浙江青蓮食品股份有(yǒu)限公(gōng)司作(zuò)為(wèi)牽頭單位,浙江農林大學(xué)、浙江大學(xué)、浙江省農業科(kē)學(xué)院、浙江科(kē)技(jì )學(xué)院、國(guó)正檢測、浙江省檢驗檢疫科(kē)學(xué)技(jì )術研究院7家單位共同完成的項目。該項目從2014年7月開始實施,曆時2年半,總計投資超過1500萬,是在全省範圍内豬肉質(zhì)量安(ān)全控制與溯源方面頗具(jù)影響力的重大農業項目。該項目的成功驗收,再一次驗證青蓮在科(kē)技(jì )合作(zuò)與技(jì )術研發兩方面的能(néng)力,尤其是在溯源技(jì )術體(tǐ)系上,展示了青蓮在該領域行業領先的優勢地位。

  該項目實施過程中(zhōng)所研發的多(duō)項檢測技(jì )術,具(jù)有(yǒu)精(jīng)度更高、速度更快等特性,具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的商(shāng)業推廣價值。建立的豬肉質(zhì)量安(ān)全全程溯源技(jì )術系統真正保證了從田間到餐桌的豬肉安(ān)全,讓消費者買得放心、吃得滿意!


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