2018年2月26日下午，浙江青蓮食品股份有(yǒu)限公(gōng)司攜手芬蘭HKScan公(gōng)司，共同簽署了一份關于成立上海倍蓮倍芬食品有(yǒu)限公(gōng)司的項目合約。

這家合資公(gōng)司的成立，意味着青蓮食品将直接引進來自芬蘭的高端豬肉，滿足市場消費需求！

此外，青蓮食品與芬蘭HKScan的簽約也吸引了人民(mín)網的關注。

來自芬蘭的豬肉有(yǒu)何特别之處？

無抗生素且富含Omega-3！——Omega-3 是一種多(duō)元不飽和脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物(wù)中(zhōng)，具(jù)有(yǒu)抗炎症、抗血栓形成、抗心律形成、降低血脂、舒張血管等特性。

口感鮮甜 鮮嫩多(duō)汁！——經檢測，普通的豬肉每100g瘦肉裏面Omega-3含量為(wèi)0.24g，HKScan公(gōng)司生産(chǎn)的豬肉不使用(yòng)抗生素且富含的Omega-3比普通豬肉多(duō)約4倍，烹饪後口感鮮甜且更加鮮嫩多(duō)汁。

食品衛生安(ān)全過硬！——芬蘭對沙門氏菌實行零容忍政策，HKScan公(gōng)司對衛生和品質(zhì)要求十分(fēn)嚴苛，生産(chǎn)出來的豬肉在壽司店(diàn)是可(kě)以被制作(zuò)成豬肉刺身出售的，因此，也擁有(yǒu)向中(zhōng)國(guó)出口豬肉的許可(kě)證。

生産(chǎn)這種豬肉的HKScan是怎樣的公(gōng)司？

芬蘭有(yǒu)1/3的地區(qū)在北極圈内，享有(yǒu)“千湖(hú)之國(guó)”的美譽，那裏天空湛藍、空氣清新(xīn)，保存着許多(duō)幾乎沒有(yǒu)受到任何污染的國(guó)家公(gōng)園和原始森林，冬季嚴寒漫長(cháng)，夏季溫和短暫。

HKScan作(zuò)為(wèi)波羅的海總銷售額最多(duō)的一家食品企業，遍布在全球的員工(gōng)約有(yǒu)7300多(duō)名(míng)，并且已在納斯達克赫爾辛基交易所上市。

他(tā)們相信人類的健康與動物(wù)的健康快樂及環境狀況密切相關。他(tā)們對當地的生豬養殖稱之為(wèi)“照顧”，生豬食用(yòng)來自自己農場的飼料，直接攝取當地非轉基因蛋白質(zhì)。

這與青蓮食品的理(lǐ)念不謀而合！

青蓮食品，是國(guó)内首家“人道與可(kě)持續農業項目”試點企業，在企業發展至今十七年間，逐步完成從源頭到餐桌的全産(chǎn)業鏈布局，在“一二三産(chǎn)融合”發展路徑上不斷做到深化夯實。過去的一年，青蓮與世界動物(wù)保護協會正式簽署了“福利養殖”承諾書，緻力于進一步提高動物(wù)福利。正是基于共同的理(lǐ)念，兩家公(gōng)司跨出了國(guó)際合作(zuò)的新(xīn)步伐。

HKScan CEO Mr. Jari Latvanen表示，非常看好中(zhōng)國(guó)市場，尤其是都市年輕人越來越關注更健康的生活方式和飲食，他(tā)們關注食品質(zhì)量、純度、安(ān)全和負責任的生産(chǎn)方式。

青蓮食品董事長(cháng)許明曙說，這款高端豬肉計劃于今年5月正式上市。到時候，上海、北京等城市的消費者可(kě)以在高端超市、實體(tǐ)商(shāng)店(diàn)等購(gòu)買。嘉興、杭州等長(cháng)三角地區(qū)也将開設豬豬星球旗艦店(diàn)，讓消費者可(kě)以品嘗到來自全世界的優質(zhì)美食。海鹽人就更方便啦，所謂近水樓台先得月，家門口的美食怎能(néng)錯過！不久的将來，大家不僅可(kě)以通過豬豬星球APP等電(diàn)商(shāng)平台選購(gòu)，如果你願意的話，還能(néng)去豬豬星球親自下廚，來一次體(tǐ)驗式消費哦！